發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)具有明(ming)顯的(de)優勢，并廣泛用于(yu)SCP，絲狀真菌和(he)廢水(shui)處(chu)理(li)的(de)生(sheng)產。1970年代初期，英國ICI公司開發(fa)(fa)(fa)了兩(liang)個空運(yun)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)，用于(yu)利用甲醇連續生(sheng)產SCP，然后將其(qi)應(ying)用于(yu)廢水(shui)的(de)生(sheng)物處(chu)理(li)，并在相關(guan)國家/地區(qu)推(tui)廣（目前，ICI已擴(kuo)大(da)到2000m3、而(er)蘇聯用于(yu)檸檬酸發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)的(de)氣罐(guan)(guan)zui大(da)可達(da)200m3、在上海，江門，周(zhou)口和(he)中國其(qi)他(ta)地區(qu)已建造(zao)了用于(yu)工業生(sheng)產酵(jiao)(jiao)母(mu)，谷(gu)氨酸鈉和(he)廢水(shui)處(chu)理(li)的(de)氣罐(guan)(guan)。反(fan)應(ying)器可以進一步提高(gao)發(fa)(fa)(fa)酵(jiao)(jiao)罐(guan)(guan)的(de)效率和(he)性能。

當前(qian)的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)充分(fen)關(guan)注了(le)多層混合系統(tong)(tong)的(de)(de)(de)特殊性(xing)(xing)，但相關(guan)的(de)(de)(de)結果簡而言之(zhi)，已在世界范圍內使(shi)用。但是(shi)，需(xu)要進行更詳細的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)以滿足實(shi)際設(she)計(ji)工(gong)作的(de)(de)(de)需(xu)要，而攪拌(ban)系統(tong)(tong)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)另一個重要原理是(shi)發(fa)酵(jiao)液的(de)(de)(de)復雜(za)組成(cheng)，這(zhe)使(shi)得發(fa)酵(jiao)液的(de)(de)(de)物理性(xing)(xing)能(neng)和(he)穩定性(xing)(xing)成(cheng)為可能(neng)。

注(zhu)意(yi)化學性(xing)質。由于發(fa)酵(jiao)液(ye)的(de)影響也(ye)很(hen)大，因(yin)此有必要(yao)根據(ju)發(fa)酵(jiao)液(ye)的(de)特性(xing)設計攪拌系統。目前，發(fa)酵(jiao)液(ye)的(de)成分(fen)對發(fa)酵(jiao)過程的(de)質量和(he)傳(chuan)熱的(de)影響尚無法定量解釋，因(yin)此大型發(fa)酵(jiao)罐的(de)設計應以小試驗(yan)為(wei)基(ji)礎，作(zuo)為(wei)擴(kuo)增的(de)基(ji)礎。選擇適當的(de)相關性(xing)作(zuo)為(wei)基(ji)礎。