機械攪(jiao)拌(ban)不銹鋼發(fa)酵(jiao)罐

發(fa)酵罐廣泛(fan)應用于(yu)乳制(zhi)(zhi)品、飲料(liao)、生(sheng)物工(gong)程(cheng)、制(zhi)(zhi)藥、精細化工(gong)等行(xing)業，罐體設有夾層、保(bao)(bao)溫(wen)(wen)層、可加熱、冷卻、保(bao)(bao)溫(wen)(wen)。罐體與上下(xia)填充頭(tou)（或錐形）均采用旋壓R角加工(gong)，罐內壁經鏡面拋光處理(li)，無衛生(sheng)死角，而全(quan)封閉設計確保(bao)(bao)物料(liao)始(shi)終處一無污(wu)染的狀態下(xia)混合、發(fa)酵，設備配備空氣呼吸孔(kong)，CIP清洗噴頭(tou)，人孔(kong)等裝置。

發酵罐的分類：按照發酵(jiao)(jiao)罐(guan)的設備，分為機械攪拌通風發酵(jiao)(jiao)罐(guan)和非(fei)機械攪拌通風發酵(jiao)(jiao)罐(guan)；

按照微生(sheng)物的生(sheng)長代謝(xie)需(xu)要，分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。

不(bu)銹鋼發酵罐是一種(zhong)對物料(liao)進行機械攪拌(ban)與發酵的設(she)備(bei)。該設(she)備(bei)采用內循環方式，用攪拌(ban)槳(jiang)分散和打碎氣泡，它溶氧速(su)率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼(gang)，罐內配(pei)有(you)自動噴(pen)淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要(yao)求。

不銹鋼發酵罐(guan)公稱容(rong)積：5L、10L、20L、30L、50L、70L、100L、200L、300L、500L、800L、1000L-150T。

不銹(xiu)鋼發酵罐裝液系數：≥70%

不銹(xiu)鋼發酵罐罐體配置：不銹(xiu)鋼材質316L/304材質；夾(jia)套控溫，優化導流設計；內表面(mian)拋(pao)(pao)光(guang)，Ra≤0.6μm；外表面(mian)拋(pao)(pao)光(guang)或亞(ya)光(guang)處理；大視(shi)角長條視(shi)鏡，pH電極(ji)、DO電極(ji)、溫度電極(ji)接口齊(qi)備(bei)；罐蓋配有火(huo)焰接種口和補(bu)料備(bei)用(yong)接口等。

不銹鋼發酵罐攪拌(ban)系(xi)統：氣(qi)(qi)流攪拌(ban)(內(nei)(nei)循環與外循環2種可選(xuan))；內(nei)(nei)置不(bu)銹鋼導流筒(可選(xuan)用多節(jie)氣(qi)(qi)盤)。

不銹鋼發酵罐結構(gou)(gou)方式(shi)：落(luo)地(di)式(shi)框架(jia)或(huo)落(luo)地(di)結構(gou)(gou)，結構(gou)(gou)緊(jin)湊，美觀大(da)方，操作方便。

消泡方式：傳導式泡沫(mo)電極，泡沫(mo)異常狀況自動(dong)報警；標配(pei)1路(lu)蠕動(dong)泵自動(dong)/手(shou)動(dong)流加(jia)消泡劑，流加(jia)量累積顯示、記(ji)錄。

控(kong)制(zhi)系統(tong)：應用(yong)工業級控(kong)制(zhi)系統(tong)，采(cai)用(yong)西(xi)門子PLC控(kong)制(zhi)器，32位真彩(cai)色觸(chu)摸屏操作界面(mian)，功(gong)能(neng)齊全、運(yun)行(xing)穩定。

滅菌方(fang)式：在位滅菌。

設(she)備特點：在位(wei)滅菌，安全可靠(kao)，培養基濃度準確；觀測清晰(xi)；拆裝容(rong)易，使用方便。

不銹鋼發酵罐應如何維護？