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液體發酵罐有兩種作業形式:正常培育形式和滅菌形式。正常培育時,壓力操控在200 kPa,拌和為120 r/min。溫度操控由夾層內的水經過循環泵股動,經過冷、熱交換板,操控體系溫度。
滅菌形式時,夾層循環泵股動內套DI水循環,經過熱交換板給夾層內的水加熱,使得罐內培育基升溫,到達121℃后保溫30 min,然后體系經過冷交換板為液體發酵罐降溫,經過除菌過濾器給罐內彌補空氣,防止降溫時產生真空,當溫度<80℃時,體系康復培育狀態運轉。
修理作(zuo)業需要(yao)仔細(xi)認真,不(bu)(bu)(bu)但要(yao)在(zai)設(she)(she)備損壞后敏捷修正(zheng),更要(yao)在(zai)設(she)(she)備運(yun)(yun)轉(zhuan)時(shi)仔細(xi)檢查設(she)(she)備運(yun)(yun)轉(zhuan)時(shi)的各種參數是(shi)不(bu)(bu)(bu)是(shi)正(zheng)常。遇到任何參數不(bu)(bu)(bu)正(zheng)常,要(yao)及時(shi)的向修理人員反映,及時(shi)查找參數不(bu)(bu)(bu)正(zheng)常緣(yuan)由,做(zuo)到提早防止毛病(bing)的發(fa)作(zuo)。