CIP清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)罐(guan)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)系統(tong)用(yong)于乳(ru)品廠(chang)(chang)物料管(guan)(guan)道(dao)和(he)容器(qi)設(she)(she)備的(de)(de)就地清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)，也可(ke)適用(yong)于啤酒廠(chang)(chang)，飲料廠(chang)(chang)及(ji)一(yi)般(ban)食品廠(chang)(chang)物料管(guan)(guan)道(dao)和(he)設(she)(she)備的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)。CIP清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)罐(guan)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)系統(tong)利用(yong)離(li)心泵輸送(song)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)液(ye)在物料管(guan)(guan)道(dao)和(he)設(she)(she)備容器(qi)內進行強制循環(huan)，達到清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)目的(de)(de)。因此，不(bu)需對管(guan)(guan)道(dao)、設(she)(she)備解體(ti)(ti)、可(ke)以提高設(she)(she)備利用(yong)率、減(jian)輕工(gong)人(ren)勞動強度(du)。所以，本產品是(shi)一(yi)種先進的(de)(de)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)工(gong)藝(yi)設(she)(she)備。CIP清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)罐(guan)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)系統(tong)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)液(ye)的(de)(de)送(song)出和(he)循環(huan)需人(ren)工(gong)控(kong)制。CIP清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)罐(guan)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)潔(jie)(jie)系統(tong)的(de)(de)具體(ti)(ti)使(shi)用(yong)，必(bi)須(xu)與(yu)工(gong)廠(chang)(chang)車間(jian)的(de)(de)設(she)(she)備和(he)管(guan)(guan)道(dao)布置以及(ji)清(qing)(qing)(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)頭等相結合(he)和(he)配套。

以飲料行業為例，CIP清洗罐清洗程序如下：

1.洗滌3-5分(fen)鐘，常溫或60℃以(yi)上(shang)的熱水；堿洗10-20分(fen)鐘，1%-2%溶液，60℃-80℃；中(zhong)間洗滌5-10分(fen)鐘，60℃以(yi)下(xia)的清(qing)水；然后洗滌3-5分(fen)鐘，清(qing)水。

2.洗滌3-5分鐘，常(chang)溫或60℃以上的熱水(shui)；酸(suan)洗5-10分鐘，0.8%-1%溶液，60℃-80℃，中間(jian)洗滌5-10分鐘，60℃以下的清水(shui)，殺(sha)菌10-20分鐘，90℃以上的熱水(shui)。

3、清(qing)(qing)洗(xi)流量：保(bao)證(zheng)流量實(shi)際上是為了保(bao)證(zheng)清(qing)(qing)洗(xi)時(shi)的(de)清(qing)(qing)洗(xi)液流速，從而(er)產生一定(ding)的(de)機(ji)械作用，即通(tong)過提高(gao)流體的(de)湍動性來(lai)提高(gao)沖(chong)擊力，取得一定(ding)的(de)清(qing)(qing)洗(xi)效果。

上圖為：CIP清洗罐清潔系統

CIP清(qing)(qing)洗罐清(qing)(qing)潔系統標準(zhun)如(ru)下：

CIP清(qing)洗(xi)(xi)效(xiao)(xiao)果(guo)評定標準(zhun)(zhun)作為(wei)食品行業(ye)理想的CIP，清(qing)洗(xi)(xi)效(xiao)(xiao)果(guo)必須達(da)到以(yi)下(xia)標準(zhun)(zhun):

1、氣(qi)(qi)味(wei)：清新、無異雜味(wei)，對于(yu)特殊(shu)的(de)處理過程或特殊(shu)階段容許有輕微的(de)氣(qi)(qi)味(wei)但不影響(xiang)到產(chan)品(pin)的(de)安全和自身品(pin)質。

2、視覺：清洗(xi)表面光(guang)亮，無積水(shui)，無膜，無污垢(gou)或其他。同(tong)(tong)時(shi)，經(jing)過CIP處理(li)后，設備的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)處理(li)能(neng)力明顯改變(bian)。衛(wei)生(sheng)(sheng)指(zhi)標(biao)微生(sheng)(sheng)物(wu)指(zhi)標(biao)達到相關要(yao)求；不(bu)能(neng)造成(cheng)產(chan)(chan)品(pin)其他衛(wei)生(sheng)(sheng)指(zhi)標(biao)的(de)(de)(de)提高。經(jing)濟性在同(tong)(tong)時(shi)能(neng)滿足清洗(xi)的(de)(de)(de)條件下，成(cheng)本是衡量清洗(xi)效(xiao)果的(de)(de)(de)重要(yao)因素。操(cao)作(zuo)CIP操(cao)作(zuo)必須相對安(an)全、方便等(deng)。隨著食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)機(ji)械化和自動化程度(du)的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)提高，CIP系統得到廣泛的(de)(de)(de)研究(jiu)與應(ying)用，同(tong)(tong)時(shi)科(ke)學的(de)(de)(de)進步和市場的(de)(de)(de)不(bu)斷(duan)規范，它(ta)在食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中的(de)(de)(de)普(pu)及率(lv)會不(bu)斷(duan)加大。