發酵罐行業發展迅速，生物發酵罐作為高科技產品的使用逐漸將傳統的高污染，高能耗的生產方式，發酵技術與zui新的生物技術相結合。可以理解，生物發酵罐是用于微生物發酵的設備，其可以通過優化微生物的發酵條件來提高發酵效率。根據培養微生物的需氧和厭氧特性，將發酵罐分為需氧和厭氧。

生物發酵罐通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)具(ju)有50L至(zhi)5000L的罐(guan)尺寸，并(bing)可根(gen)據(ju)用戶要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)進行(xing)個性化定制。通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)，生(sheng)(sheng)物發酵罐(guan)是垂直(zhi)的，并(bing)配有標準夾套和扁平的圓形渦輪攪(jiao)拌(ban)器(qi)。生(sheng)(sheng)物發酵罐(guan)通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)由316L不(bu)銹鋼制成(cheng)，也可以(yi)使(shi)用304、生(sheng)(sheng)物發酵罐(guan)通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)以(yi)正常(chang)(chang)(chang)設(she)計壓力(li)的形式存在(zai)，但是如(ru)果有特(te)(te)殊(shu)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)，可以(yi)根(gen)據(ju)要(yao)(yao)求(qiu)(qiu)進行(xing)特(te)(te)殊(shu)設(she)計。通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)，內(nei)筒的設(she)計壓力(li)為(wei)0.25MPA，外套的設(she)計壓力(li)為(wei)0.33Mpa。生(sheng)(sheng)物發酵罐(guan)通(tong)(tong)(tong)常(chang)(chang)(chang)具(ju)有機械(xie)拋光的表面(mian)，其ra為(wei)0.35或更小，并(bing)且(qie)該表面(mian)上方和下方的頭部均經過拋光。內(nei)筒內(nei)部進行(xing)磨砂處理(li)。

生物發酵(jiao)罐的滅菌方法

1、在對生物發(fa)酵(jiao)(jiao)罐進行(xing)(xing)滅(mie)菌之前，通(tong)常需要(yao)對與生物發(fa)酵(jiao)(jiao)罐連接的空氣過濾器(qi)進行(xing)(xing)蒸汽滅(mie)菌和(he)風(feng)干(gan)。在對實際水箱進行(xing)(xing)消毒后，首(shou)先將供應管道中的污水排(pai)干(gan)并沖洗(xi)，然后將準備好的培養基泵送(song)到發(fa)酵(jiao)(jiao)箱中，并打開攪(jiao)拌器(qi)進行(xing)(xing)消毒。

2、在生(sheng)物發酵罐(guan)(guan)滅菌(jun)中(zhong)，首先打開每個排氣(qi)閥，將蒸汽(qi)引入(ru)夾(jia)套或盤(pan)管中(zhong)進(jin)(jin)行預熱，然后在罐(guan)(guan)溫度升至(zhi)80-90°C時(shi)逐(zhu)漸打開排氣(qi)閥。接(jie)下(xia)來，蒸汽(qi)直接(jie)從進(jin)(jin)氣(qi)口，出口和(he)采(cai)樣口進(jin)(jin)入(ru)發酵罐(guan)(guan)，將罐(guan)(guan)內溫度升至(zhi)118-120°C，并(bing)使發酵罐(guan)(guan)中(zhong)的(de)壓(ya)力(li)保持在0.09-0.1Mpa（表壓(ya)）。）大約30分(fen)鐘(zhong)。

3、對(dui)空的(de)發(fa)酵罐(guan)進(jin)行滅(mie)菌就是(shi)對(dui)發(fa)酵罐(guan)的(de)身體(ti)進(jin)行滅(mie)菌。脫氣時的(de)罐(guan)壓通(tong)常為0.15至0.2Mpa，罐(guan)溫為125至130℃，持續30至45分(fen)鐘(zhong)，總蒸氣壓為0.3至0.35Mpa或更高，使用的(de)蒸汽壓為0.25至0.3MPa或更多的(de)。

4、原位滅(mie)菌是指在生(sheng)產過程中不(bu)改變儲罐結(jie)構的滅(mie)菌。通常使用(yong)在線蒸汽滅(mie)菌。離線滅(mie)菌可以(yi)理解為(wei)移除發酵(jiao)罐并對其進(jin)行滅(mie)菌，并且(qie)可以(yi)將小的發酵(jiao)罐轉移到(dao)滅(mie)菌箱中進(jin)行滅(mie)菌。