生物發酵罐廣泛(fan)應用于飲料(liao)、生(sheng)物工(gong)程、制藥、精細(xi)化工(gong)等行業，罐(guan)(guan)體設有(you)夾層、保(bao)溫層、可加熱(re)、冷卻、保(bao)溫。罐(guan)(guan)體與上下填充頭(tou)（或錐形）均(jun)采用旋壓(ya)R角加工(gong)，罐(guan)(guan)內(nei)壁經鏡面拋光處理，無衛(wei)生(sheng)死角，而全封閉設計確(que)保(bao)物料(liao)始終(zhong)處一無污染的狀態下混合、發(fa)酵，設備(bei)配(pei)備(bei)空氣(qi)呼吸(xi)孔，CIP清洗噴頭(tou)，人孔等裝置。那么(me)你知道生(sheng)物發(fa)酵罐(guan)(guan)使用的正(zheng)確(que)步驟是什(shen)么(me)嗎？

1、校正pH電極和溶氧電極。

2、罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體，按要求封好后，小型發酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）；大型發酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。

3、待罐體冷卻后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調節進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa；設置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電極進行斜率標定，

4、待溫度穩定，各項參數都正確后，將預搖好的種子接入，開始發酵計時，并開始記錄各種參數。

5、發酵(jiao)完畢(bi)后清洗罐體(ti)和電極(ji)，將pH電極(ji)插入有(you)3M氯化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極(ji)的探頭用保護套(tao)套(tao)好，保存備用。