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不銹鋼細菌發酵罐的設計用了什么原理呢(ni)?

不銹鋼細菌發酵(jiao)罐因為(wei)轉子的(de)(de)空位和(he)大氣(qi)相通,發酵(jiao)罐外面的(de)(de)空氣(qi)經(jing)過(guo)過(guo)濾(lv)器不斷吸入,很(hen)快就(jiu)甩向葉(xie)輪的(de)(de)外緣(yuan),再經(jing)過(guo)各向異(yi)性(xing)葉(xie)輪均勻(yun)分(fen)布甩出氣(qi)液,的(de)(de)拌和(he),又(you)使氣(qi)液在葉(xie)輪周(zhou)圍構成激烈的(de)(de)混合流,空氣(qi)泡沫(mo)被破壞,氣(qi)液充沛混合。
徹(che)底包裹在發(fa)(fa)酵(jiao)罐周圍(wei)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)酵(jiao)冷卻套(tao)供給了 直接的(de)(de)(de)冷卻接觸(chu),經過用發(fa)(fa)酵(jiao)罐機械拌和資(zi)料(liao),產生軸(zhou)向(xiang)和半徑方(fang)向(xiang)的(de)(de)(de)活動,使(shi)罐內資(zi)料(liao)混合(he)杰出,使(shi)液體中(zhong)的(de)(de)(de)固體物(wu)質堅持懸浮狀況(kuang),有利于固體與(yu)營養(yang)物(wu)質充(chong)沛接觸(chu),便(bian)于營養(yang)吸收;另(ling)一方(fang)面(mian),能夠(gou)破壞氣(qi)泡,添加氣(qi)液接觸(chu)面(mian)積,進步氣(qi)液之間的(de)(de)(de)傳輸(shu)速度。
冷(leng)水機組的(de)絕緣(yuan)磁通(tong)包套有多條冷(leng)卻(que)液(ye)通(tong)道,均勻分(fen)布在發(fa)酵(jiao)室(shi)周圍(wei),這(zhe)些溫度(du)調(diao)節范圍(wei)能夠去除熱點(dian)和冷(leng)點(dian),保持酵(jiao)母(mu)的(de)心情和發(fa)酵(jiao),空冷(leng)式冷(leng)水機安裝(zhuang)方便,無需(xu)打開發(fa)酵(jiao)容(rong)器,可靈敏應對各種容(rong)器的(de)形狀和尺寸,進步氧(yang)氣的(de)傳輸(shu)作用,消除氣泡(pao),一起(qi)需(xu)要(yao)通(tong)入無菌空氣保持菌體氧(yang)氣,滿意需(xu)氧(yang)菌的(de)生長發(fa)酵(jiao),發(fa)酵(jiao)罐的(de)結構是利用浸泡(pao)在發(fa)酵(jiao)液(ye)中的(de)轉(zhuan)子(zi)迅速(su)旋(xuan)轉(zhuan)的(de)特(te)點(dian),因為(wei)離心力,液(ye)體和空氣向外(wai)緣(yuan)運(yun)動,轉(zhuan)子(zi)鄰近的(de)壓(ya)力逐漸變高,因此(ci)發(fa)酵(jiao)罐的(de)轉(zhuan)子(zi)旋(xuan)轉(zhuan)變快了。
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