一(yi)般不(bu)算發(fa)酵周(zhou)期，因為不(bu)銹鋼一(yi)級種(zhong)子(zi)罐培養(yang)的目(mu)的不(bu)是得(de)到發(fa)酵產物，而是zui大可(ke)能(neng)地培養(yang)出正處于對數生長期的菌種(zhong)，是菌種(zhong)的擴大培養(yang)。

菌種培養一般過程為斜面菌種——一級種子——二級種子——發酵罐 ，如果種(zhong)子感覺接種(zhong)量不(bu)夠，或發酵(jiao)罐(guan)太大，則可(ke)以再加一級！

不銹鋼一級種子(zi)就已經(jing)是三角瓶了，而二級就到種子(zi)罐(guan)了。

一級種(zhong)子培(pei)(pei)養(yang)的(de)目的(de)在于(yu)大(da)量繁殖活(huo)力強的(de)菌體，培(pei)(pei)養(yang)基組成應以(yi)少含糖分，多含有(you)機氮為主，培(pei)(pei)養(yang)條件從(cong)有(you)利于(yu)長菌考慮(lv)。

為了獲得(de)發(fa)酵(jiao)(jiao)所需要的足夠(gou)數量(liang)的菌體(ti)，在(zai)一(yi)級種子培(pei)養的基礎上進而擴大(da)到(dao)種子罐的二級種子培(pei)養。種子罐容(rong)積(ji)大(da)小取(qu)決于(yu)發(fa)酵(jiao)(jiao)罐大(da)小和種量(liang)比例。

不銹鋼一級種子罐技術參數

不銹鋼一(yi)級種子罐產品展示