發酵罐設備是一(yi)種(zhong)怎樣的反應(ying)設備？發(fa)(fa)酵罐設備是廣泛用(yong)(yong)于(yu)(yu)微生物(wu)生長的一(yi)種(zhong)反應(ying)設備。在(zai)發(fa)(fa)酵罐中各種(zhong)微生物(wu)在(zai)適當的環(huan)境中生長，新陳代(dai)謝和開成發(fa)(fa)酵產物(wu)。發(fa)(fa)酵罐設備目前已廣泛地用(yong)(yong)于(yu)(yu)制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品(pin)等行業。

攪拌(ban)器(qi)是(shi)發(fa)酵(jiao)設備(bei)中的主要裝置，通(tong)(tong)過(guo)攪拌(ban)液體(ti)，使新鮮(xian)培養成(cheng)份、空氣、菌絲體(ti)充分混合，達到傳(chuan)質和傳(chuan)熱效(xiao)果，目前攪拌(ban)器(qi)的基(ji)本(ben)(ben)形式有三種：平葉(xie)（直葉(xie)）、彎(wan)葉(xie)、箭葉(xie)。本(ben)(ben)公司(si)提供的設備(bei)中采用(yong)彎(wan)葉(xie)。這種彎(wan)葉(xie)蝸(gua)輪攪拌(ban)器(qi)對發(fa)酵(jiao)液有剪切作用(yong)，發(fa)酵(jiao)液有徑向和軸向流動。與(yu)直葉(xie)蝸(gua)輪攪拌(ban)器(qi)相比，在相同直徑、轉速、葉(xie)寬等(deng)條(tiao)件下，彎(wan)葉(xie)攪拌(ban)器(qi)所消耗的功率較(jiao)小，但(dan)效(xiao)果很好，目前在國內已(yi)被普通(tong)(tong)采用(yong)。