1.玻璃發酵罐(guan)使用前，液(ye)器(qi)內須用淡(dan)熱水清洗干凈，然后(hou)用蒸汽消毒，物料漿液(ye)由(you)固定在缸(gang)蓋(gai)上的物料管進入缸(gang)內，或(huo)開啟缸(gang)蓋(gai)倒入，物料不(bu)宜(yi)裝得太滿，以(yi)免物料被攪拌時外(wai)濺(jian)，造成環境不(bu)衛生(sheng)或(huo)損失。

2.加熱方(fang)法：加熱時必須(xu)關閉(bi)冷媒進(jin)管閥(fa)門(men)，放進(jin)夾套內(nei)的(de)剩(sheng)余(yu)冷媒，再輸入物料，開啟(qi)攪拌器，然后(hou)開啟(qi)蒸汽(qi)閥(fa)門(men)。

3.到達所需溫度后，應先關閉蒸汽(qi)閥門(men)，過2-3分鐘后，再關閉攪(jiao)拌器。

4.冷(leng)卻方法：關閉蒸(zheng)汽閥(fa)門，放盡(jin)夾(jia)套(tao)剩余蒸(zheng)汽冷(leng)凝水，再(zai)開罐(guan)底(di)冷(leng)媒閥(fa)門。使冷(leng)媒從夾(jia)套(tao)通過，降低(di)罐(guan)內物料(liao)的溫(wen)度(du)。

5.保(bao)溫(wen)：根據所(suo)需溫(wen)度(du)，開動攪拌器，調整閥門(men)，保(bao)持(chi)溫(wen)度(du)，(注意溫(wen)度(du)表)，以便達到保(bao)溫(wen)之目的(de)。

玻璃(li)發酵(jiao)(jiao)罐常用于(yu)科研院所、大專院校以及企業(ye)的微生物(wu)實驗室，適(shi)用于(yu)微生物(wu)發酵(jiao)(jiao)培養基配方的篩選，發酵(jiao)(jiao)工(gong)藝(yi)參數(shu)的優化、生產工(gong)藝(yi)與菌(jun)種的驗證，是(shi)精密發酵(jiao)(jiao)理想的試驗設備。