液體發(fa)酵罐(guan)(guan)是一(yi)種(zhong)對(dui)物(wu)料(liao)進行機械攪(jiao)拌與(yu)(yu)發(fa)酵的設備。該設備用內(nei)循環(huan)形式，采用攪(jiao)拌槳分散和打碎(sui)汽泡，罐(guan)(guan)內(nei)特別設計(ji)安裝了無菌呼(hu)吸系(xi)統或(huo)無菌正壓發(fa)酵系(xi)統，罐(guan)(guan)體設有夾套，可通過對(dui)介質(zhi)的加(jia)熱、冷(leng)卻來進行循環(huan)加(jia)熱、冷(leng)卻。本設備與(yu)(yu)物(wu)料(liao)接觸(chu)部分均采用不(bu)銹鋼制造，經久(jiu)耐用，并符合GMP標準要(yao)求。

那么液體發酵罐設備該如何操作呢？由賽德齊瑞液體發酵罐廠家帶我們一起來看看液體發酵罐設備的使用方(fang)法(fa)操(cao)作步驟(zou)。

1、校(xiao)正pH電極(ji)和溶氧電極(ji)。

2、罐(guan)體(ti)(ti)(ti)滅(mie)菌(jun)。根據需要(yao)將培養基配入罐(guan)體(ti)(ti)(ti)，按要(yao)求(qiu)封好后將罐(guan)體(ti)(ti)(ti)放入大滅(mie)菌(jun)鍋滅(mie)菌(jun)（115℃，30分(fen)鐘）。

3、待罐(guan)體冷卻(que)后，將其置于發酵臺上，安裝完好；打開(kai)(kai)冷卻(que)水，打開(kai)(kai)氣泵電(dian)(dian)源(yuan)，連接通(tong)(tong)氣管道開(kai)(kai)始通(tong)(tong)氣，調節進(jin)氣旋鈕使通(tong)(tong)氣量適當；打開(kai)(kai)發酵罐(guan)電(dian)(dian)源(yuan)，設(she)(she)置溫度(du)、pH、攪(jiao)拌速度(du)等，640r/min下開(kai)(kai)機轉動30min，設(she)(she)定(ding)溶氧電(dian)(dian)極為(wei)100。

4、待溫度(du)穩定，各(ge)項參數(shu)都正(zheng)確后(hou)，將預搖好的(de)種(zhong)子接(jie)入(ru)，開始發酵計時，并開始記錄各(ge)種(zhong)參數(shu)。

5、發酵完畢后清洗罐(guan)體和電極(ji)，將電極(ji)插入有(you)4M氯化鉀(jia)的(de)三角瓶中(zhong)待用。