在進行發酵罐操作之前必需仔細閱讀發酵罐操作使用說明。并熟悉管路系統的各個閥門的作用，以及熟悉控制面板上各鍵盤的正確使用。另外對空壓機，蒸汽發生器等的使用方法做全面的了解。?分組分裝在發酵罐內，一般分四組，六組或八組。優點：冷卻水流速大，傳熱系數高。

連續滅菌的保溫和(he)冷卻(que)設(she)(she)備(bei)(bei)?保溫設(she)(she)備(bei)(bei)：罐式保溫設(she)(she)備(bei)(bei)和(he)管式保溫設(she)(she)備(bei)(bei)。?冷卻(que)設(she)(she)備(bei)(bei)：噴淋冷卻(que)設(she)(she)備(bei)(bei)，真空(kong)冷卻(que)器(qi)，板式冷卻(que)器(qi)，螺旋板冷卻(que)器(qi)等(deng)。?也(ye)不(bu)能太低(di)，如(ru)果低(di)于0.02MPa就(jiu)不(bu)太好了。?

發酵罐操作步驟?

1、滅(mie)菌過程結束，開始冷卻降溫，將顯示畫面切換至溫度控制畫面，進(jin)行自動溫度控制

2、設定攪拌速度?

3、接種后，先(xian)按(an)“S/E”鍵(jian)(jian)，再按(an)“確認”鍵(jian)(jian)，開始發(fa)酵(jiao)(jiao)，上位機記(ji)錄數據?發(fa)酵(jiao)(jiao)罐的(de)滅(mie)菌操作注(zhu)意事項(xiang) 發(fa)酵(jiao)(jiao)罐附屬系(xi)(xi)統(tong)詳情發(fa)酵(jiao)(jiao)罐的(de)維(wei)(wei)護和(he)(he)保(bao)(bao)養?為了(le)保(bao)(bao)證發(fa)酵(jiao)(jiao)罐的(de)正常運行，用戶除了(le)必(bi)須熟悉(xi)系(xi)(xi)統(tong)的(de)各部件(jian)結構，性能(neng)，以(yi)及管路(lu)，閥門(men)的(de)作用外，還應該重視(shi)系(xi)(xi)統(tong)的(de)維(wei)(wei)護和(he)(he)保(bao)(bao)養。發(fa)酵(jiao)(jiao)罐系(xi)(xi)統(tong)的(de)維(wei)(wei)護和(he)(he)保(bao)(bao)養可以(yi)分為日(ri)常和(he)(he)定(ding)期兩種方式，二者缺一不可。