發酵罐的基本要求

1、堅固的(de)(de)結構，耐反復蒸汽滅菌，內壁潤滑性，良好的(de)(de)耐腐(fu)蝕性。這有(you)助于滅菌并減少金屬離子對(dui)生物反應的(de)(de)影響；

2、出(chu)色的氣液(ye)固相接觸和混合能力，以及有(you)效的熱量，質量和動(dong)力學傳遞能力；

3、基于聲稱的生物(wu)反應要求(qiu)的發酵罐能耗；

4、出(chu)色的傳熱功能(neng)，可以更好地保持生(sheng)物反(fan)應的溫度；

5、實用的管(guan)道(dao)共享和(he)外觀控制(zhi)，適(shi)用于滅菌操作和(he)自(zi)動控制(zhi)。

發酵罐如何變速攪拌

由(you)于(yu)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)微生(sheng)物的(de)(de)(de)不(bu)同培養要求(qiu)，因(yin)此在(zai)發(fa)酵期(qi)間，尤(you)其是在(zai)發(fa)酵的(de)(de)(de)后期(qi)，尤(you)其是在(zai)發(fa)酵的(de)(de)(de)后期(qi)，活躍生(sheng)長的(de)(de)(de)微生(sheng)物的(de)(de)(de)氧(yang)(yang)需(xu)求(qiu)通常較高。請求(qiu)量(liang)低(di)。根據微生(sheng)物的(de)(de)(de)需(xu)氧(yang)(yang)量(liang)設(she)計變(bian)(bian)速(su)(su)混(hun)合(he)并調整混(hun)合(he)速(su)(su)率的(de)(de)(de)能力(li)不(bu)僅(jin)創造了更(geng)好的(de)(de)(de)培養條(tiao)件，而(er)(er)且(qie)還節省了發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)能源消耗(hao)(hao)。因(yin)此，許多生(sheng)物技術設(she)備人員嘗(chang)試在(zai)大(da)型(xing)發(fa)酵罐中(zhong)(zhong)使用變(bian)(bian)速(su)(su)混(hun)合(he)。由(you)于(yu)抗生(sheng)素種類繁多，在(zai)中(zhong)(zhong)小(xiao)型(xing)儲(chu)罐中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)變(bian)(bian)速(su)(su)混(hun)合(he)是成功(gong)的(de)(de)(de)，微生(sheng)物在(zai)整個(ge)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)改變(bian)(bian)氧(yang)(yang)氣的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)程度也不(bu)同。根據文獻，發(fa)酵單(dan)元可(ke)以提高10至20倍，混(hun)合(he)能量(liang)消耗(hao)(hao)可(ke)以降低(di)10至30分鐘。它會(hui)混(hun)合(he)，但(dan)此時通常不(bu)會(hui)進入(ru)空氣，從(cong)而(er)(er)增加了混(hun)合(he)功(gong)率。操(cao)(cao)作不(bu)當會(hui)損壞電機(ji)。幾(ji)天前的(de)(de)(de)發(fa)酵罐設(she)計，加上(shang)多極電機(ji)，可(ke)以在(zai)正常發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)低(di)速(su)(su)混(hun)合(he)并全速(su)(su)運轉。兩速(su)(su)電動機(ji)用于(yu)在(zai)發(fa)酵過(guo)程中(zhong)(zhong)混(hun)合(he)氧(yang)(yang)氣需(xu)求(qiu)充足的(de)(de)(de)操(cao)(cao)作。